A Donut com Amor nasceu de um susto. Em 2020, a Raquel Loos trabalhava como produtora de eventos em São Paulo quando a pandemia fechou tudo — e o emprego foi junto. Ela voltou para Blumenau sem saber muito bem o que viria depois.
O que veio foi um vídeo no YouTube. A Raquel nunca tinha feito um doce na vida — nem bolo. Mesmo assim resolveu tentar fazer donuts. Foram várias tentativas até acertar o ponto da massa, e cerca de um ano de cursos online de confeitaria.
Da cozinha para a primeira loja
Em fevereiro de 2021 a Donut com Amor virou empresa. A experiência com eventos ajudou no marketing, e a identidade visual — o donut em formato de coração, com uma mordidinha — foi criada pela própria Raquel.
Em fevereiro de 2022 abriu a loja própria no Victor Konder, numa transversal da Rua Antônio da Veiga, pertinho da FURB. Segundo a coluna de Pedro Machado na NSC Total, foi a primeira loja de Blumenau exclusivamente voltada ao doce frito americano. Logo no começo, num único sábado, saíram cerca de 400 donuts.
“Você está a um donut de se apaixonar.”
— o lema que está na embalagem e no Instagram da loja
Sabores que contam a cidade
Além dos clássicos, a Donut com Amor gosta de brincar com sabores que aparecem só de vez em quando: já passaram pelo balcão o donut de Linguiça Blumenau, o banoffee, o Smash Donut e o de pistache. Hoje o cardápio tem os queridinhos Tradicional, Homer, Meio Amargo, Oreo, Glazed e Casadinho, além do bolo de caneca personalizado para presente.
Hoje
São mais de 16 mil seguidores no Instagram, nota 4,5 no Google com mais de 250 avaliações e donuts fresquinhos todos os dias. Tudo feito à mão, um por um. Com amor.
Fontes: NSC Total (24/02/2022), Receita Federal (CNPJ 40.774.831/0001-35), Google Maps e Instagram @donut.comamor.